rindu la pulak dekat diorg..kek coklat aku ni sgt2 simple..skali aku tgk mmber aku bt..trs igt..hehehehe..
meh aku citer cane cara nk bt..mmber2 pon da ramai yg amik resepi ni dan buat..diorg pon da pndai dah sekarang..bahan2 dia pon sgt senang..
bahan-bahan A:
secawan serbuk koko..xsemestinya kn gn brand ni..klu brand ni salunya koko dia manis sket..klu koko timbang beli kilo kat kedai tu pahit sket..
secawan gula pasir..umah sape2 pon mesti ad ni..
secawan susu pekat
secawan susu cair
bahan-bahan B:
secawan tepung blue-key ni. klu sesape xnk beli tepung ni..boleh la guna tepung gandum yang biasa tu tambah ngan 1 sudu teh tepung penaik..tp guna tepung ni la lg senang..
bahan-bahan C:
3 biji telur ayam yg saiz besar..klu kecik letak la 4 bijik. telur skrg kan bnyk kecik2..
secawan minyak masak.
sesudu besar esen vanila. nk bg hilang bau hanyir telur.
tu je bahan-bahan dia. sket je kan...nk masak lagi la senang.
step2 dia:
bahan A dicampurkan semua skali dan dipanaskan atas api..double boil untuk elak coklat dr jadi ketul2 atau berkeladak. tp klu nk panaskan terus atas dapur camtu pon xde hal.
bahan B tu letak lam bekas yg agak2 besar sbb pasni nk gaul sume bnda lam bekas tu.
bahan C dicampur semua skali lam blender pastu blender skejap smpai telur tu naik..berbuih2.
akhir skali..campurkan kesemua bahan tu dalam bekas yg ada tepung td..gaul bg sebati.
letak majerin dekat loyang untuk elakkan kek melekat pada bekas. masukkan kesemua bahan2 tadi ke dalam loyang dan kukus. kukus slalunya amik masa 45 mnit..nk tau masak ke x..amik garpu ke lidi ke cucuk kek tu..klu xmelekat maknanya da masak..
nk lagi cantik kek tu boleh la topingkan dia..nk topping dia plak buat camni:
coklat masakan + susu caair + sesudu minyak ( nk suh nmpak shiny..xmau pon xpe). panaskan atas dapur..ikt suka la double boil ke x..ikt tahap kerajinan masing2..bila da sejuk..letak ats kek yg da masak td...tbur la choclate rice ke buh ceri ke ape ikt suka..bia cantik..SIAP!!
sedap ni..try la yea..
No comments:
Post a Comment